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L’abbaye d’Orval, l’une des 7 brasseries de trappistes au monde, est réputée pour sa délicieuse bière ambrée. Lors des travaux d’entretien réalisés à la brasserie, l’hygiène constitue un must absolu. Pour les opérations de remise en peinture récemment menées dans la salle de brassage, le choix s’est donc porté sur une peinture murale résistant à la prolifération des moisissures et des algues. “M. Rock, le directeur de production de la brasserie, est extrêmement exigeant dès que l’on aborde le chapitre de l’hygiène”, explique Jean-Louis Antzorn, chargé de l’exécution des travaux de peinture à la brasserie. “Le brassage libère une quantité importante d’humidité et crée donc un environnement idéal pour la multiplication des champignons. C’est pourquoi j’ai recommandé SigmaCare Fungi Matt, une peinture anti-moisissures qui répond aux critères les plus stricts d’utilisation dans l’industrie alimentaire.” A titre informatif, la sallede brassage voit passer chaque année 600.000 litres de la célèbre Orval, soit 1,8 million de bouteilles. Près de 87% de la production est bue en Belgique. A votre santé !
Veiller à un meilleur environnement Ni solvants, ni plastifiants, ni émanations Même la brasserie Orval est peinte avec SigmaCare. |











